Gastronomie et spécialités normandes

Les gastronomes succomberont à la diversité des plats normands. Entre terre et mer, le Cotentin vous offre savoir-faire culinaire et gourmandise.

Spécialités du Cotentin : côté Terre

Les fromages AOC : La verdoyante Normandie offre des pâturages généreux qui favorisent une longue tradition d’élevage et donc de produits laitiers. Le plus connu des fromages normands est évidemment le Camenbert. Le Livarot, le Neufchâtel et le Pont-l’Evêque détiennent également le label Appellation d’Origine Contrôlée. Ils sont à découvrir sur les marchés et les producteurs locaux.

De l'agneau de pré salé : les marées très fortes de la baie du Mont-Saint Michel remontent deux fois par jour et inondent ainsi les fameux prés salés, occupés à marée basse par les troupeaux de moutons. 

La Teurgoule : une préparation à base de bon lait de vache normande, de riz et de cannelle cuite au four pendant de longue heures dans une terrine.

Cidre, poiré et Calvados d’Appellation d’Origine Contrôlée : pays de pommiers et de poiriers, de nombreux producteurs proposent leurs produits à la ferme.

Spécialités du Cotentin : côté Mer

Coquillages et crustacés : moules, huîtres, palourdes, étrilles et même homard. Si vous n’êtes pas adepte de la pêche à pied, vous trouverez de nombreux ostréiculteurs et mityculteurs qui vendent leurs produits sur le bord de mer et dans les marchés quotidiens des trois villages alentour.

Poissons : les petits chaluts rapportent quotidiennement du poissons de la Manche : sole, bar, dorade, merlu, maquereau, sardine… à griller au barbecue, au four, vapeur ou au beurre … de quoi varier les plats et les plaisirs toute l’année selon les arrivages.

La Sirène et les Dauphins :
un camping résidentiel de loisirs 4 étoiles à Montmartin-sur-Mer (50)

Dans un cadre calme et familial, savourez le confort de nos campings résidentiels avec piscine extérieure chauffée, aire de jeux, aquagym, animations gratuites pour les enfants, spa avec jacuzzi et sauna. Entre mer et terre, profitez de la plage, accessible à 200 mètres du camping et de la campagne environnante restée authentique. Les équipes de La Sirène (131 parcelles) et Des Dauphins (184 parcelles) vous accueillent et sont à votre écoute pour que votre séjour soit sous le signe de la détente.

Et si vous deveniez résident d'un mobil-home ou d'un chalet dans un camping résidentiel de loisirs ?